Рецепт Алены Сафроной, участницы конкурса "Летовбанке"
Свежие плотные огурцы моем и заливаем холодной водой. Убираем в холодильник примерно на 5 часов (можно на ночь).
Листья и травы (тархун, вишня, малина, смородина, хрен) тщательно моем и выкладываем поровну в каждую банку.
Теперь обрезаем каждый огурец с обеих сторон (так они лучше промаринуются) и плотно укладываем их в банки — чем больше влезет, тем лучше.
Заливаем кипятком «под горлышко» и накрываем крышками. Пусть постоят минут 15.
На втором этапе сливаем воду из банок в кастрюлю, добавляем соль, сахар и Айдиго -букет для засолки и маринования огурцов.Доводим рассол до кипения и снова разливаем по банкам.
В каждую также добавляем по 2 столовых ложки 9% уксуса.
Накрываем крышками, переворачиваем на них и даем в таком виде остыть при комнатной температуре.
Через неделю-другую можно уже дегустировать то, что у нас получилось. Но лучше дождаться зимы, тогда открыть такую банку с ароматом лета будет отдельным удовольствием.
<p>Необыкновенно вкусная, ароматная и полезная, всеми любимая картошечка. Приготовить ее не составит труда и не займет много времени. Подавать можно с мясом или рыбой, можно с овощами или как самостоятельное блюдо.</p>
<p>Быстрое и легкое блюдо. Можно использовать приправы для приготовления рыбы - "Золотая рыбка" или "Лимонный перец", но в случае приготовления сметанного соуса лучше оставить вкус "чистым" и добавить лишь зелень и перец (белый или черный на выбор). К тому же, отваривая рыбку в бульоне с Айдиго-букет, Вы получите весьма ароматное блюдо.</p>
<p>Нежный бисквит, в котором сливаются яркий аромат апельсина и нежная сладость ванили. Груша добавляет нежности и в то же время вносит сочную нотку. Рецепт очень прост, а результат порадует всю семью за вечерним (или утренним) чаепитием.</p>
