Для начала нужно приготовить настой стевии, можно сделать это заранее. Для этого в марлевый мешочек всыпать листья стевии, залить кипящей водой в соотношении 1 л на 100 г травы. Кипятить 1 час на медленном огне.
Растопить сливочное масло. Смешать муку, яйца, растопленное масло и 1,5 ст. л. настойки стевии.
Замесить тесто.
Разделить тесто на 2 части, раскатать. Выложить тесто в форму.
Очистить яблоки от кожуры, нарезать их небольшими пластиками. Выложить в форму, сбрызнуть настоем стевии.
Накрыть раскатанной второй частью теста. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.
Пирог готов. Приятного чаепития!
Постный суп для тех, кому надоели щи. Неожиданное сочетание сладковатой моркови, кокосового молока, терпкого сельдерея и отсрого имбиря - заставят полюбить это блюдо с первой ложки. Подходит веганам!
