Март 1, 2015

2144

Тыквенная хала

Фото

Тыквенная хала

Ха́ла — еврейский традиционный праздничный хлеб. Готовится из сдобного дрожжевого теста. Имеется множество рецептов халы. Предлагаю попробовать тыквенную - невероятно мягкую и ароматную!

Автор рецепта

Елена Поспелова

Покупатель

Количество

2 халы

Время приготовления

3 часа

Ингредиенты

Молоко

100 мл.

Сахар

1,5 ст.л

Яйцо

1 шт.

Желток от яиц

3 шт.

Мёд

1,5 ст.л

Растительное масло

1,5 ст.л

Соль

1 ч.л

Тыквенное пюре

150 гр.

Дрожжи хлебопекарные сушеные Купить

2 ч.л

Мука пшеничная в/с

550-600 гр.

Корица молотая Купить

0,5 - 1 ч.л

Имбирь молотый Купить

0,5 ч.л

Гвоздика молотая Купить

на кончике ножа

Мускатный орех молотый Купить

1/4 ч.л

Кунжут (не обязательно) Купить

для посыпки

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Замес теста в хлебопечке. Сложить все ингредиенты в ведерко согласно инструкции. Программа Дрожжевое тесто (замес 30 минут + расстойка 60 мин)

Тесто должно увеличится раза в три

Выкладываем тесто на стол, обминаем. Делим на 8 частей (по 4 части на одну халу)

Скатываем жгуты примерно по 20 см. в длину. Плетем халу

Сначала переплетаем концы против часовой стрелки

Затем по часовой и прячем "хвостики"

Застилаем противень бумагой, укладываем халы

Отправляем в теплое место на расстойку до увеличения в 2-3 раза

Смазать верхушку и посыпать кунжутом (или маком)

Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут

Из указанного количества ингредиентов получается 2 халы примерно по 500 грамм

Воздушный, ароматный мякиш. Тыква совершенно не чувствуется

187

Комментарии

Аноним

Отзыв

Огромное вам Спасибо все подробно описано очень удобно и яркие Фотографии Гордый Лайк

Ответить Пожаловаться

26 мая 2019 в 22:49

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Брусничная Пасха с фисташкой

Необычный рецепт с пикантным вкусом.

Печенье "Пасхальное яйцо"

Легкое и хрустящее печенье.

Видео-рецепты

Блины с крахмалом

Блины с крахмалом

Блины, приготовленные с добавлением крахмала выпекать очень просто, они получаются очень нежными и тонкими, но не рвутся.

горячие блюда рецепт

Бризоли

<p>Бризоли - очень  вкусное, сытное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут.<br />
       </p>

видео рецепты

Кукурузный хлеб

Традиционная американская выпечка - кукурузный хлеб - вкусная и полезная альтернатива запеканкам

рецепты консервации

Домашний соус из помидоров и слив

Ароматный кетчуп для тех, кто любит фруктовые нотки в соусах.

горячие блюда рецепт

Картошка-гармошка, запеченная в духовке

Картошка с ароматом дымка и пикантным вкусом. Начинка может быть абсолютно любой.

Компания "Айдиго"

Каталог

Рецепты