Июль 24, 2014

Слоеный торт с ванильно-кокосовым кремом

Фото

Торт для тех у кого надется время и желание выпечь настоящее наслаждение! Поверьте, вкус этого десерта оправдает затраченное время!

Автор рецепта

Татьяна Истомина

Покупатель

Количество

Время приготовления

2 часа 30 минут + 8-12 часов для настаивания

Ингредиенты

Мука пшеничная

5 ст. л.

Масло сливочное или маргарин

400 г

Молоко

1 стакан

Сахарная пудра

3 ст. л.

Сметана

300 г

Сливки 30%

150 мл

Ванилин кристаллический, 3г Купить

на кончике ножа

Кокосовая стружка, 30г Купить

100 г

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Маргарин порубить ножом Добавить муку и растереть до однородной массы.

Влить молоко и замесить тесто.

Тесто разделить на 14 частей. Раскатать очень тонко: тесто должно получится пластичным, хорошо раскатываться и не рваться.

Тесто аккуратно выложить на противень и обрезать по форме тарелки.

Выпекать при температуре 200 градусов около 5-7 минут. Аккуратно снять коржи с противня - они должны получиться очень хрупкими.

Сметану смешать со сливками, добавить сахарную пудру и ванилин, затем взбить до воздушного состояния. Промазать коржи тонким слоем крема.

Обрезки от теста выложить на противень и запекать до золотистого цвета, затем размять их в крупную крошку и обсыпать торт.

Торт поставить под гнет на ночь.

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя

С топинамбуром

Читать

Смузи с топинамбуром

И овсяным киселем

Читать

Манная запеканка с киселем

Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Читать

Видео-рецепты

Пицца с фетой

Рецепт пригодится тогда, когда лень бежать в магазин за свежими продуктами, практически всё для приготовления этого варианта пиццы можно найти на любой кухне.

Читать

Японский омлет «Тамогояки»

Тамагояки (яп. жареное яйцо) японский сладкий или пряный омлет. Готовится тонкими слоями, которые один за другим с помощью палочек сворачивают в рулет.
В 1960-х годах существовала поговорка: «Тайхо, Кёдзин и тамагояки — три самые любимые вещи у японских детей»

Читать