Курицу помыть и тщательно обсушить бумажным полотенцем.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с соком 1/2 шт. лимона. Добавить туда же соль и пряности.
Обмазать получившемся маринадом курицу. Оставить ее мариноваться на 20 минут.
Смешать жидкий мед, горчицу и соевый соус, добавить сок 1/2 шт. апельсина. Облить этой смесью курицу.
Запекать в духовке 1 час 20 минут при 180 градусах, периодически поливая образовавшемся соком. Приятного аппетита!
<p> В нашей семье морской (розовый) окунь - один из любимых видов рыбы, если говорить о морской. Нравится плотное сочное мясо и, что немаловажно, чистится он без проблем. :) Хорош не только сам по себе (мы его запекаем и тушим обычно), но в запеканках и даже в салатах. Нам с сыном очень понравился окунь именно под соусом. </p>
