/ Идеальный вариант в ситуации, когда гости на пороге
Ноябрь 15, 2023
106

Штрудель с вишней и грецким орехом

Фото
Штрудель с вишней и грецким орехом
Идеальный вариант в ситуации, когда гости на пороге
Автор рецепта
Айдиго Специи
Новичок

Ингридиенты

Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Вишня
500 г
Грецкий орех
80 г
Сухари парировочные
80 г
Сахар
100 г
Крахмал кукурузный Купить
1 ст. л.
Масло сливочное
1 ст.л.
Яйца куриные
1 шт.
сахарная пудра Купить

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Тесто разморозить при комнатной температуре (15–20 минут). Посыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто скалкой в очень тонкий пласт. Растопить сливочное масло и смазать им раскатанное тесто. Тесто равномерно посыпать панировочными сухарями ,отступая немного от краев. Грецкие орехи мелко порубить в кухонном комбайне и также посыпать ими тесто.Вишню разморозить (я размораживаю в микроволновке), слить сок, добавить ложку кукурузного крахмала (без верха) и перемешать. Это нужно для того, чтобы «запечатать» сок внутри вишни и чтобы штрудель не был влажным.Поверх орехов выложить вишню и посыпать сахарным песком. Аккуратно свернуть рулетом как можно плотнее. Выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом. Сделать несколько надрезов и смазать взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 200°C духовку минут на 15, до образования золотистой корочки. Вынуть из духовки, немного остудить, посыпать сахарной пудрой. Приятного осеннего чаепития! Рецепт Ольги Весниной, участницы марафона "Осеньвпироге"

Оставить комментарий

горячие блюда рецепт
Простой и быстрый гуляш
Быстро и просто
Паста карбонара
Быстрый рецепт пасты карбонара
Дома как в итальянском ресторане - легко!
горячие блюда рецепт
Сливочная курица карри с рисом
Сытное блюдо для всей семьи в индийском стиле
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты