Август 3, 2013

Пироги с картофелем и фаршем

Фото

Сытные пирожки с румяной корочкой и вкусной начинкой - идеальное дополнение к обеду, ужину или к простому семейному чаепитию.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

18 штук

Время приготовления

45 минут

Ингредиенты

Кунжут, 37г Купить

по вкусу

Приправа Фарш домашний, 36г Купить

1 ст. л.

"Соль морская чесночная" в мельнице, 265г Купить

по вкусу

Картофель

6-8 шт.

Лук репчатый

3 шт.

Масло растительное

2 ст. л.

Масло сливочное

50 г

Тесто слоеное

1 кг

Фарш смешанный

600-800 г

Яйцо (для смазки)

1 шт.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Лук нарезать не слишком мелко, слегка обжарить на растительном масле.

2. Добавить к луку фарш, обжаривать 5-7 минут.

3. Картофель нарезать кубиками, добавить в сковороду.

4. Перемешать, добавить приправы, специи, обжаривать всë вместе в течение 10 минут.

5. Тесто нарезать квадратами, чуть раскатать.
6. Выкладывать начинку, сверху небольшой кусочек сливочного масла.

7. Сформировать пирожки, выложит на противень, застеленный бумагой для выпечки.

8. Смазать чуть взбитым яйцом, посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!
Рекомендация: в начинку можно добавить немного свежей зелени.

131

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Суномоно

Моно-салат из огурцов в японском стиле

Читать

Пицца с чоризо

Чоризо - вид колбасы с добавление сладкой паприки. А также 2 видами сыра (моцарелла и пармезан), тесто на оливковом масле с базиликом получается ОЧЕНЬ вкусно!

Читать