Каталог
О нас
О компании
Вакансии
Отзывы
Контакты
Поставщикам
Сотрудничество
Новости
Рецепты
Статьи
Экспертные статьи
Акции
Энциклопедия
Интернет-магазин
Войти
+7 (343) 288-76-76
Главная
/
Рецепты
/
Рецепты выпечки
/
Пирог с треской
Июль 24, 2014
1768
Пирог с треской
Фото
Простой и вкусный рыбный пирог для всей семьи.
Автор рецепта
Ольга Малышева
Эксперт
Количество
6-8 порций
Время приготовления
3 часа (вместо с расстойкой теста), 30-40 мин начинка
Ингредиенты
Дрожжи хлебопекарные сушеные, 15г
Купить
1,5 ч. л.
Кунжут, 90г
Купить
для обсыпки
Лук репчатый
2 шт.
Масло сливочное
100 г
Молоко
1 стакан
Мука пшеничная
500 г (чуть меньше 4 стаканов)
Рис
1/2 стакана
Сахар-песок
2 ч. л.
Смесь перцев в мельнице, 55г
Купить
по вкусу
Соль
по вкусу
Филе трески
300 г
Яйцо куриное
2 шт.
Купить специи и приправы
Купить онлайн в интернет-магазине Айдиго
Купить онлайн на Ozon
Купить онлайн на Ozon
Приготовление с пошаговыми фото
В теплое молоко выложить 50 г мягкого сливочного масла, сахар, 1 ч. л. соли и 1 яйцо.
В молочную смесь добавить муку и дрожжи, замесить тесто.
Оставить тесто в теплом месте, накрыв полотенцем или пленкой, на 1,5 – 2 часа.
Рис отварить до полуготовности. Лук нарезать, обжарить на сливочном масле.
Рыбу отделить от костей, нарезать небольшими кусочками.
Смешать все ингредиенты для начинки, приправить, посолить по вкусу.
Тесто разделить на 2 части. Раскатать 1-ю часть, выложить в смазанную маслом форму. Выложить на нее начинку.
Сформировать пирог, закрыв начинку тестом. Накрыть полотенцем и оставить на 30-40 минут.
Смазать пирог чуть взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!
135
Оставить комментарий
Введите текст комментария
Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Читать
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Читать
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Читать
Популярные рецепты
Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Читать
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Читать
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Читать
Мясные рулетики из лаваша
С начинкой из фарша и сыра
Читать
Розмариновый шашлык с нектарином
Куриный шашлык с ярко-выраженным вкусом розмарина
Читать
Видео-рецепты
Бисквит с малиной
Иногда горсть ягод способна украсить самый простой десерт.
Читать
Пирог с помидорами
<p>Вкусный пирог а-ля пицца, который готовится невероятно просто!</p>
Читать
Радужная форель на гриле
Рыбка с легким цитрусовым ароматом
Читать
Кофе по-арабски с шафраном и кардамоном
Кофеманы высоко оценят напиток с восточными пряностями. Рецепт приготовления на первый взгляд кажется простым, но существуют нюансы, которые надо соблюдать. Только так получится кофе, идентичный оригинальному
Читать
Суп картофельный с куриным фаршем
Когда совсем нет настроения готовить, но семья голодная, выручит горстка фарша и пара картофелин! Ароматная зажарка дополнит блюдо!
Читать
Подпишитесь, чтобы первыми узнавать о новинках и выгодных предложениях!