Декабрь 25, 2018

Пицца с чоризо

Видео

Фото

Чоризо - вид колбасы с добавление сладкой паприки. А также 2 видами сыра (моцарелла и пармезан), тесто на оливковом масле с базиликом получается ОЧЕНЬ вкусно!

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Ингредиенты

Мука пшеничная высший сорт Купить

2 стакана

Прованские травы Купить

1 ст. л.

Дрожжи хлебопекарные сушеные Купить

1 ч. л.

Сахар-песок "Русский" Купить

½ ст. л.

Теплая вода

½ стакана

Оливковое масло Pietro Coricelli Базилик 250 мл Купить

3 ст. л.

Моцарелла

150 г

Пармезан

150 г

Чоризо

75 г

Соль гималайская розовая Купить

½ ч. л.

Томаты протертые Valfrutta (Италия) ПЭТ Купить

3 ст. л.

Тимьян

3 веточки

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Дрожжи, сахар и теплая вода. Соединить в миске, перемешать и оставить на 5-7 минут

Добавить 1 ст. л. оливкового масла, соль и муку. Замесить тесто

Смазать тесто оливковым масло, накрыть полотенцем и убрать на 60 минут в теплое место

Тесто раскатать и перенести на смазанный оливковым маслом противень. Сформировать бортики

Нанести на всю поверхность теста протертые томаты. Посыпать прованские травы

Распределить сперва натертую моцареллу, а затем натертый пармезан. Сверху положить чоризо. Отправить в разогретую в разогретую до 180°C духовку на 20 минут