Октябрь 29, 2014

Морковные пряные маффины с орехами

Фото

Вкусные маффины с добавлением моркови и грецкого ореха - замечательное дополнение к чаю или кофе. С морковью прекрасно сочетается корица и имбирь. Они придают выпечки непередаваемый аромат и теплый яркий вкус.

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

6-8 штук

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Морковь

2 шт.

Яйцо куриное

2 шт.

Сахар-песок

1/2 гран. стакана (около 90 г)

Мука пшеничная

1 гран. стакан (130 г)

Масло сливочное

100 г

Разрыхлитель теста Купить

1 ч. л.

Корица молотая Купить

1/2 ч. л.

Имбирь молотый Купить

1/2 ч. л.

Ванилин кристаллический Купить

1/6 ч. л.

Орех грецкий

2-3 ст. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Морковь очистить, натереть на мелкой терке.

Яйца взбить с сахаром и сливочным маслом комнатной температуры.

Во взбитые яйца с сахаром и маслом добавить просеянную муку с разрыхлителем, имбирь, крица и ванилин. Замесить тесто. Оно получится достаточно густое.

Орехи подсушить на сухой сковороде, слегка порубить и ввести в тесто.

Натертую морковь ввести в тесто, тщательно перемешать.

Наполнить тестом силиконовые формы и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Маффины по желанию украсить сахарной пудрой. Приятного чаепития!

100

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Видео-рецепты

Панна котта

Десерт родом из северной Италии переводится как «Вареные сливки». Классическая панна котта готовится с ванилью.

Читать

Тот самый «Сметанник»

История десерта начинается в Средневековье. На Руси готовили тесто, используя остатки сметаны. Из этого теста жарились коржи, а затем промазывали их сметаной и складывали друг на друга. Пожалуй, самый популярный ностальгический рецепт из Советского Союз

Читать