Протереть творог, чтобы получить однородную структуру.
Добавить яйца, сахар, корицу, соль, ваниль, соду (гашеную). Вводить муку постепенно, чтобы тесто чуть липло к рукам.
Сформировать из теста шарики или вырезать формой.
В чугунке нагреть растительное масло. Выложить заготовки в него.
Жарить до золотистого теста, приблизительно 5 минут с каждой стороны.
Выложить на бумажную салфетку, при подаче посыпать сахарной пудрой.
Традиционный рождественский напиток на основе куриных яиц и молока. Родиной эгг-нога является Шотландия. Обычно этот напиток состоит из крепкого алкогольного напитка или вина, сиропов, ликеров, яиц, молока.
