Март 25, 2016

4338

Кулич пасхальный

Видео

Фото

Проверенный рецепт традиционной пасхальной выпечки.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

3 небольших кулича

Время приготовления

2 часа + время ожидания

Ингредиенты

Молоко

150 мл

Масло сливочное

120 г

Дрожжи

2 ч. л.

Малиновый мармелад

по свкусу

Ванильный сахар с натуральной ванилью Купить

по вкусу

Сахарная пудра Купить

1/3 ст.

Яйцо куриное

4 шт.

Посыпка кондитерская Купить

по вкусу

Сахар

150 г

Лимон

по вкусу

Мука Купить

ок. 800 г

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

В теплом молоке развести дрожжи, ст. л. сахара, добавить 100 г муки, перемешать.

1 желток отделить от белка, белок убрать в холодильник. Остальные яйца смешать с сахаром.

Опара с дрожжами должна "заработать". В яичную смесь добавить растопленное сливочное масло.

С лимона снять цедру, количество по желанию, добавить в тесто.

Просеять муку, всё смешать, добавить сахар с ванилью.

Хорошо вымесить тесто, добавить малиновый мармелад.

Вымешенное тесто оставить в теплом месте на 1,5 - 2 часа.

Примять подошедшее тесто руками, оставить еще на 1 - 1,5 часа.

Разложить по бумажным либо смазанным маслом формам.

Оставить под полотенцем, чтобы тесто снова поднялось.

Выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 40-60 минут.

Для глазури взбить белок с сахарной пудрой, добавить ч. л. лимонного сока.

Покрыть остывшие куличи глазурью, украсить посыпкой.

292

Комментарии

Аноним

Отзыв

Приготовила! очень вкусно получилось
Большое спасибо я сохранила ваш рецепт

Ответить Пожаловаться

01 мая 2021 в 16:43

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя

С топинамбуром

Смузи с топинамбуром в домашних условиях

Смузи с топинамбуром

И овсяным киселем

Манная запеканка с киселем

Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Популярные рецепты

Мусс из овсяного киселя

С топинамбуром

Смузи с топинамбуром в домашних условиях

Смузи с топинамбуром

И овсяным киселем

Манная запеканка с киселем

Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Сочный карп

Сочный рецепт на гриле

горячие блюда рецепт

Бургер "Мистер"

Видео-рецепты

Манник банановый

Манник банановый

<p>Манник – всем знакомый с детства пирог! Привнести новую нотку и наполнить кухню соблазнительным ароматом поможет самый обычный банан, если его добавить в манник во время приготовления.</p>

Щи простые из свежей капусты в домашних условиях

Щи простые из свежей капусты

<p>Существует множество вариантов щей, в которых отражаются особенности и традиции местности, где их готовят, однако, спутать щи ни с одним другим супом невозможно.</p>

Шоколадный латте в домашних условиях

Шоколадный латте

Латте - кофейный напиток из эспрессо и молока. Если добавить белый шоколад и корицу, получится невероятное сочетание

Соус из горчицы с яблоками к мясу. Рецепт домашней горчицы в домашних условиях

Соус из горчицы с яблоками к мясу. Рецепт домашней горчицы

Приготовим пряный горчичный соус с яблоками? Отлично подойдет к мясу как в качестве соуса, так и в виде маринада.

горячие блюда рецепт

Свинина по-европейски за 45 минут

<p>Простой и быстрый рецепт. Вы тратите 5 минут на приготовление, остальное делает духовка!</p>

Компания "Айдиго"

Каталог

Рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.