Август 15, 2014

Хрустящее печенье с кокосом

Фото

Хрустящее, рассыпчатое печенье на основе кукурузных хлопьев и кокоса, приготовленное без муки и масла.

Автор рецепта

Татьяна Истомина

Покупатель

Количество

10 штук

Время приготовления

15 минут приготовление и 2 часа на выпечку

Ингредиенты

Яйцо куриное

1 белок

Шоколад молочный

100 г (1 плитка)

Кукурузные хлопья

1 стакан

Сахарная пудра, 200г Купить

1/2 стакана

Кокосовая стружка, 500г Купить

2/3 стакана

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Шоколад мелко порубить, кукурузные хлопья истолочь. Смешать шоколад, хлопья и кокосовую стружку

Белок взбить с сахарной пудрой.

Взбитый белок вмешать в шоколадно-кокосовую смесь.

Тесто выложить на смазанный маслом пергамент при помощи столовой ложки.

Печенье поставить в нагретую до 300 градусов духовку и выпекать 1 минуту. Выключить духовку (не открывать) и оставить печенье сушиться в ней еще на 2 часа. Приятного аппетита!