Для коржа взбить яйца с сахаром.
Добавить растительное масло, муку и разрыхлитель.
Тщательно перемешать и вылить в форму для запекания.
Выпекать при температуре 170 градусов около 40 минут.
Вскипятить воду с добавлением сахара, проварить минут 5-7, добавить какао (постоянно помешивая) и сливочное масло.
Варить до полного растворения сливочного масла.
Готовый корж остудить, проткнуть в нескольких местах (не до конца) и залить остывшим сиропом (в 2 захода).
Хрустящие песочные корзиночки в сочетании с ароматными сочными ягодами и в оформлении воздушного творожного крема – это настоящее летнее наслаждение. Даже для тех, кто не особо жалует сладкое, такой десерт станет настоящим открытием: сладким, нежным и сочным.
