/ Картофельные оладьи - драники
Июль 30, 2013
1989

Картофельные оладьи - драники

Фото
Картофельные оладьи - драники

Вкусные аппетитные картофельные оладьи – драники – считаются традиционным блюдом белорусской кухни. Но и в русской кухне они весьма любимы, особенно со сметаной или с соусом. Самый простой рецепт приготовления – из тертого сырого картофеля с неровными хрустящими краями – является не только самым аппетитным, но и самым быстрым в приготовлении.

Автор рецепта
Ольга Малышева
Эксперт
Количество
12 штук
Время приготовления
40 минут

Ингредиенты

Картофель
5-6 шт.
Масло растительное
для обжарки
Мука для оладий "Геркулес" Гарнец 500 г, 510г Купить
2 ст.л.
Смесь перцев дробленная, 367г
¼ ч.л.
"Соль морская 10 трав" в мельнице, 265г
1 ч.л.
Яйцо
1 шт.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Картофель натереть на крупной тëрке.
2. Отжать сок в дуршлаге. Сок в приготовлении не понадобится.
3. В картофельную массу добавить яйцо, муку, посолить, поперчить, тщательно перемешать.
4. В сковороде разогреть достаточное количество масла, выкладывать массу столовой ложкой, чуть приминая сверху.
5. Когда верхний слой начнëт менять свой цвет, драники надо перевернуть и обжарить с другой стороны.
6. Готовые драники выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Оставить комментарий

Сочный карп
Сочный рецепт на гриле
горячие блюда рецепт
Бургер "Мистер"
горячие блюда рецепт
Щука, запеченная с овощами

Популярные рецепты

Видео-рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.