Яйцо растереть с маслом и сахаром до однородной массы. При необходимости воспользоваться блендером
Добавить пряности, муку и мед. Замесить тесто так, чтобы оно не липло к рукам
Тесто раскатать между листами пергамента, около 2-3 мм тощиной. С помощью формочек вырезать человечков. Поместить в разогретую духовку (до 180 градусов) на 10-15 минут, предварительно выложив пергамент на противень. Приятного аппетита!