Крупу промыть. Сковороду смазать небольшим количеством подсолнечного масла и подсушить гречку.
Подсушив гречку, откидываем ее в тарелку. На этой же сковороде обжариваем лук и морковь.
К луку и моркови добавляем тушенку и тушим минут 5 - 7.
Добавляем томатную пасту, перемешиваем .
Затем добавляем гречу, перемешиваем. Заливаем кипяченой водой (вода должна слегка прикрывать гречку). Посолить. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут
Через 15 минут посыпает чесноком , перцем и лавровым листом . Перемешиваем и снова закрываем крышкой .
Через пять минут греча готова. Приятного аппетита!
Это блюдо может быть замечательной закуской к любому праздничному столу. В тёплом виде начинка получается очень нежная, жидковатой консистенции. Когда остынет - начинка становится плотной, но не менее вкусной!
