Гречку отварить, смешать с натертым сыром, яйцом и предварительно обжаренным на сливочном масле луком. Добавить мускатный орех, кориандр. Поперчить, посолить
Сформировать небольшие котлетки, хорошо обвалять с панировочных сухарях. Обжарить на раскаленной сковороде с каждой стороны. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!
Используется в качестве гарнира к мясу, сосискам и колбасам в европейской кухне, в основном в чешской, немецкой, австрийской. Классический гарнир к венскому шницелю
Поискав, мы поняли, что светлое пиво - это один из лучших маринадов для мяса! Предлагаем рецепт сосисок-гриль в пивном маринаде с сычуаньским перцем и гвоздикой!
