Ноябрь 3, 2015

Вегетлеты

Фото

Вегетарианский ответ традиционным котлетам

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

6-8 шт.

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Лук репчатый

1-2 шт.

Яйцо куриное

2-3 шт.

Сыр

70 г

Масло сливочное

1 ст. л.

Масло оливковое Tesoro Pure Купить Купить

для обжарки

Крупа отборная гречневая ядрица Купить

200 г

Сухари панировочные желтые Купить

150-200 г

Мельница Перец черный GreatBBQ Купить

по вкусу

"Соль морская чесночная" в мельнице

по вкусу

Мускатный орех молотый Купить

1 щепотка

Кориандр молотый Купить

1/4 ч. л.

Чеснок порошок Купить

по желанию

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Гречку отварить, смешать с натертым сыром, яйцом и предварительно обжаренным на сливочном масле луком. Добавить мускатный орех, кориандр. Поперчить, посолить

Сформировать небольшие котлетки, хорошо обвалять с панировочных сухарях. Обжарить на раскаленной сковороде с каждой стороны. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!