Сентябрь 3, 2015

Телятина тандури

Фото

Тандури - это ароматная и оригинальная смесь пряностей, пришедшая к нам из Индии

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

Время приготовления

40 минут (+1 час маринования)

Ингредиенты

Гвоздика целая Купить

6 шт.

Кориандр молотый Купить

1/2 ст. л.

Имбирь молотый Купить

1/2 ст. л.

Бадьян Купить

2-3 звездочки

Кардамон черный Купить

2-3 шт.

Корица дробленая в мельнице Купить

1 ч. л.

Кардамон молотый Купить

1 ч. л.

Чеснок

1-2 зубчика

Телятина

200-300 г

Кефир или йогурт без добавок

100-150 мл

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Мясо очистить от прожилок и костей, тщательно промыть

Приготовить маринад, смешать с кефиром все специи

Залить маринадом мясо, обмазать со всех сторон, накрыть крышкой или фольгой и убрать в прохладное место на 1 час

Завернуть мясо в фольгу и отправить в духовку на 30-40 минут

Порезать медальонами, подавать с рисом и нутом. Приятного аппетита!

221

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Блины полбяные

Ажурные, очень вкусные блины идеальны для постного стола.

Читать

Рыба (кижуч) в сливочном соусе

<p>Даже суховатая рыба по этому рецепту получится нежной и сочной.</p>

Читать

Чайная смесь с лаймом и корицей

Согревающий чай с ароматным и бодрящим лаймом и уютной, согревающей корицы. Превосходен как в горячем виде, так и в холодном со льдом

Читать

Тахинная халва

Лакомоство из перемолотых семечек кунжута. Подходит веганам!

Читать

Суп с красной чечевицей

Первое упоминание можно встретить в Ветхом завете: Исав продал своё первородство брату за тарелку чечевичной похлёбки. Подойдёт куриный или мясной бульон, а если выбрать овощной, то блюдо подойдёт веганам

Читать

Телятина тандури

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты