Август 4, 2013

7219

Рыба под «овощной подушкой»

Фото

Рыба под «овощной подушкой»

Таким способом можно приготовить филе любой рыбы, получится сочно, сытно и вкусно!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Приправа Золотая рыбка Купить

1 ст.л.

Смесь перцев в мельнице, 220г Купить

½ ч.л.

"Соль морская чесночная" в мельнице, 265г Купить

по вкусу

Лук репчатый

2 шт.

Морковь

2 шт.

Растительное масло

2-3 ст.л.

Сметана

100 г

Сыр

200 г

Томатная паста

1 ст.л.

Филе рыбы (минтай)

4 шт.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле.

2. Морковь натереть на крупной тëрке. Обжарить с луком, добавив приправы и специи.

3. Положить в сковороду к овощам сметану, томатную пасту, хорошо перемешать.

4. Филе быстро обжарить на небольшом количестве масла, на огне выше среднего с 2-х сторон.

5. Выложить филе в форму.

6. На рыбу выложить обжаренную овощную массу.

7. Сверху густо посыпать натëртым на крупной тëрке сыром.

8. Запекать в духовке, разогретой до 170 градусов, примерно 30 минут.

420

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Популярные рецепты

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Мясные рулетики из лаваша

С начинкой из фарша и сыра

Розмариновый шашлык с нектарином

Куриный шашлык с ярко-выраженным вкусом розмарина

Видео-рецепты

Молочный десерт с клубникой

Молочный десерт с клубникой

Невероятно, как агар-агар может превратить обычное молоко в очень вкусный десерт! Добавление ягод решительно оживит вкус молочного десерта, а медовая нотка закончит композицию.

Суп с тушенкой в домашних условиях

Суп с тушенкой

«Советский» суп, наверняка знакомый каждому, не теряет актуальности в наше время, когда доступны любые продукты.

горячие блюда рецепт

Запеканка картофельная с брынзой

Очень вкусное, сытное блюдо из картофеля с брынзой, свежей зеленью и пикантной ноткой чеснока.

Заварной крем со сливками

Заварной крем со сливками

Подходит для тортов, пирожных, очень вкусно со свежими фруктами.

Zuppa di farro в домашних условиях

Zuppa di farro

Зуппа ди Фарро (суп с полбой) - итальянский суп на основе бульона, с добавлением томатов, чеснока, панчетты и отварной полбы

Компания "Айдиго"

Каталог

Рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.