3. Мясо выложить на разделочную доску, присыпать приправой.
4. Кусочки груши укладывать в середину каждого куска мяса.
5. Сформировать рулеты, сверху натереть приправой.
6. Духовку разогреть до 220 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать маслом, выложить рулеты. Противень поставить в духовой шкаф на 35-45 минут (в зависимости от духовки). 7. Рулеты достать, дать слегка остыть и подавать на стол.
