Наверное, многие сталкивались с проблемой разделки куриной тушки на порционные кусочки. Думаем, что этот рецепт будет полезен, так как продемонстирован каждый шаг. Разделка сразу становится простым и понятным делом!
Перед тем, как работать с куриной тушкой, ее надо промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
Приступим к разделке.
Оттянуть одну ножку в сторону от тушки, рассечь кожу и мясо до коленного сустава, вывернуть так, чтобы кости разъединились, и отделить голень. То же проделать со второй голенью.
Рассечь ребра вдоль тушки, оттянуть грудку от нижней части и, разрезав кожу в области шеи, отделить грудку с крыльями.
Теперь удобно отрезать бедра - вывернув, разрезать суставы.
Грудку положить кожей вверх и разрезать на 2 половинки.
Отрезать крылья по суставу.
Получается 10 частей.
Спинку тоже можно использовать, но мяса на ней весьма мало.
Получившиеся порционные кусочки идеально подойдут для приготовления многих блюд, например, чахохбили.
Приятной готовки!
434
Комментарии
Аноним
Отзыв
Nicely put, Cheers.
casino en ligne francais
You said it adequately..
casino en ligne France
You revealed this superbly!
casino en ligne
Wonderful information. Thanks a lot!
casino en ligne France
Very good facts Thanks.
casino en ligne fiable
Thanks a lot, Quite a lot of stuff.
casino en ligne
You actually expressed it terrifically.
casino en ligne
You said it adequately.!
casino en ligne
Perfectly voiced of course! !
casino en ligne France
Appreciate it. A good amount of content.
casino en ligne
casino en ligne francais
You said it adequately..
casino en ligne France
You revealed this superbly!
casino en ligne
Wonderful information. Thanks a lot!
casino en ligne France
Very good facts Thanks.
casino en ligne fiable
Thanks a lot, Quite a lot of stuff.
casino en ligne
You actually expressed it terrifically.
casino en ligne
You said it adequately.!
casino en ligne
Perfectly voiced of course! !
casino en ligne France
Appreciate it. A good amount of content.
casino en ligne