ПП-перец с курицей и яйцом

Шаг 1. Нарезать на небольшие кусочки куриное филе и овощи (используйте 1 перец). Добавьте нарезанные ингредиенты в чашу миксера, всыпьте пряности и специи, измельчите до состояния фарша.

Шаг 2. Подготовим перец для фарширования. Для этого нужно перец разрезать на 2 части, вырезать сердцевину и на 3/4 заполнить его фаршем. Оставьте место (лунку) для яйца. Поставьте в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 3. Добавьте яйцо в каждый перец и поставьте в духовку до готовности.

Шаг 4. Приготовьте гарнир. Мы предлагаем булгур с кукурузой. Для этого в кастрюлю или сковороду налейте масло, подогрейте его и добавьте булгур. Слегка обжарьте его и добавьте воду 1:1

Шаг 5. Томите булгур под крышкой около 15-20 минут, добавьте кукурузу, перемешайте и подавайте! Приятного аппетита!