Июль 23, 2014

Плов в горшочках

Фото

Плов – очень вкусное и сытное горячее блюдо, которое станет прекрасным ужином для всей семьи. Традиционно плов готовится в казане на костре, но, попробуйте сделать его в горшочках в домашней духовке, получится не менее вкусно, а если добавить приправу «Плов восточный» от "Айдиго", то результат превзойдет все Ваши ожидания!

Автор рецепта

Анастасия Магамурова

Покупатель

Количество

6 шт.

Время приготовления

1,5 часа

Ингредиенты

Куриные окорочка

3 шт.

Лук репчатый

2 шт.

Морковь

3 шт.

Приправа Плов восточный, 30г Купить

1,5 ст. л.

Рис

300 г

Соль Гималайская Розовая в мельнице, 170г Купить

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Почистить лук и морковь, нарезать соломкой.

Нарезать и обжарить с двух сторон курицу, добавив небольшое количество растительного масла.

К курице добавьте лук и морковь, обжаривать в течение 10 минут, добавить приправу «Плов восточный» и гималайскую розовую соль, затем еще жарить около 5-7 минут.

Разложить зажарку с курицей по горшочкам (3 горшочка) равными частями. В каждый горшочек добавить по 100 г риса, соль по вкусу и осторожно залить водой, чтобы она покрывала рис на 1,5-2 см.

Горшочки закрыть крышками или фольгой и отправить в духовку на 1 час при 180-200 градусов. После приготовления, содержимое горшочков необходимо перемешать. Приятного аппетита!

140