Пельменная запеканка

<p>Простейший рецепт, изюминка которого – миндальная крошка в посыпке.</p>
      

Рагу из птицы с овощным соусом - национальное блюдо грузинской кухни

Оригинальный рецепт хачапури из слоеного теста.

Когда после праздников остается всего по чуть-чуть, например, сыр и колбаса, этот рецепт - настоящая находка!

Главная особенность "холодного" теста в том, что подходит оно не в тепле, а в холодильнике. Тесто получается настолько пластичным, что оно легко поддаётся любым узорным переплетениям. Готовить его лучше с вечера, а печь на следующий день в любое удобное время. Пластичность теста позволяет его разделывать с минимальным подпылением мукой или вообще без неё.