Мясо промыть, нарезать на кусочки.
С помидор снять кожицу.
Лук репчатый измельчить.
Мясо посыпать паприкой и обжаривать на сковороде в масле около 15 минут.
Добавить репчатый лук, обжаривать еще минут 10.
Добавить муку, хорошо перемешать, обжаривать еще 5 минут.
Понемногу добавить кипяченой воды. Вода должна покрывать мясо.
Посолить по вкусу и закрыть крышкой. Тушить 40-50 минут.
К мясу добавить измельченные помидоры, томатную пасту, сок лимона и потихоньку ввести сливки.
По необходимости посолить и поперчить.
Тушить до готовности мяса (около 5-10 минут). Приятного аппетита!
И всё же, как бы разнообразны не были семейные обеды, блюда из курицы - одни из самых любимых и доступных. На этот раз рецепт курицы, тушеной в сметанном соусе.
