Мясо нарезать на куски среднего размера, замариновать. Для этого нарезать лук полукольцами, добавить мелко нарубленный чеснок, паприку, розмарин, посолить. Оставить мясо на полчаса
Обжаривать мясо до полуготовности на раскаленной сковороде до образования корочки. Затем убавить огонь и доводить мясо под крышкой до готовности. Приятного аппетита!
<p><br />
Рецепт для тех, кто любит готовить в духовом шкафу - продукты запекаются без лишнего масла и получаются нежными. Кроме того, приготовление таких блюд не требуют особого кулинарного мастерства.<br />
</p>
