Мясо нарезать брусочками и обжарить минут 10 на сковороде, выложить.
Лук нарезать кольцами и обжарить на сковороде, в котором обжаривалось мясо, до прозрачности.
Вернуть мясо на сковороду, добавить мелко нарезанные огурцы потушить минут 15.
Залить мясо кипящей водой, посолить, добавить приправы, закрыть крышкой и тушить 50 минут.
Затем добавить сметану и тушить на медленном огне, чтобы сметана не свернулась, минут 10-15 до готовности. Приятного аппетита!
Хрустящая снаружи, но мягкая внутри. У этой картошки получается красивая золотистая корочка и отменный вкус. Попробуйте приготовить - это быстро и просто.
