Август 15, 2014

Мясо по-французски

Фото

Мало найдется тех хозяек, которые не готовили это быстрое и вкусное блюдо. Но все-таки для тех, кто боится ошибиться, предлагаем рецепт свинины по-французски. В качестве приправы предлагаем попробовать «Шашлык ароматный», где уже присутствуют паприка и чеснок, кориандр и базилик, петрушка, белый и красный перец. Эта приправа поистине украшает любое мясное блюдо. Ну а если предпочитаете скромную классику, тогда вполне будет достаточно использования черного перца, немного чеснока и ароматных трав.

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

Время приготовления

45 минут

Ингредиенты

Филе свинины

500 г

Помидоры

3 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Майонез

2 ст. л.

Сметана

1 ст. л.

Приправа Шашлык ароматный, 30г

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Приправа Укроп, петрушка и зеленый лук, 40г Купить

1 ст. л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем, затем нарезать кусками толщиной 1 см, хорошенько отбить. Лук репчатый очистить и нарезать тонкими полукольцами. Помидоры тонкими кольцами.

Смешать сметану и майонез, добавить 1 ст. л. пряной смеси «Шашлык ароматный», попробовать и добавить соль по вкусу.

Дно формы смазать растительным маслом, выложить в нее (форму) мясо, сверху – полукольца лука.

Мясо и лук покрыть пряным майонезным соусом, сверху выложить помидоры. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Сыр натереть на крупной терке, перемешать с рубленой зеленью, выложить на помидоры и поставить запекаться еще 10 минут.

Дать мясу «отдохнуть» около 1 5 минут. Подавать с легким гарниром – рисом или овощами, так как мясо под майонезным соусом – пища достаточно тяжелая. Приятного аппетита!