1. Лук мелко порезать или пропустить через мясорубку. Смешать фарш с луком, чесночной солью и перцем. Тщательно перемешать. Если необходимо, подсолить
2. В форму для кексов выложить фарш, равномерно руками распределить по форме (плотно прижимая к краям)фарш чуть выше формы, оставить в середине углубление.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. Смешать 3 столовые ложки сыра с яйцом.
5. Добавить смесь зелени.
6. Добавить столовую ложку сметаны.
7. Тщательно перемешать, слегка взбить.
8. Наполнить углубления яично- сырной смесью. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
9. Вынуть кексы из духовки, дать немного остыть и вытащить из формы. Наши мясные кексы готовы.
