Август 4, 2013

Лещ, запеченный в тесте

Фото

Хрустящее сверху тесто, пропитанное внутри соком, а под ним - рыба с овощами. Это полноценное блюдо оценит вся семья!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

1 час

Ингридиенты

Перец черный молотый Купить

по вкусу

Приправа Универсальная Для любимых блюд Купить

1 ст. л. с горкой

"Соль морская чесночная" в мельнице Купить

по вкусу

Картофель

3-4 шт.

Лещ

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Масло растительное

1 ст. л.

Морковь

2 шт.

Тесто слоëное

500 г

Яйцо

1 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Морковь натереть, лук измельчить, обжарить вместе на растительном масле.

2. Рыбу почистить срезать плавники, выпотрошить.
3. Картофель нарезать тонкими кружками. Выложить внутрь рыбы.

4. На картофель выложить морковь с луком, снова слой картофеля.
5. Посолить, поперчить «начинку».

6. Тесто немного раскатать, сделать надрезы по краям.

7. Выложить тесто в смазанную масло форму.
8. В центр положить рыбу с овощами. Посыпать приправой, посолить и поперчить.

9. «Закутать» рыбу в тесто.
10. Смазать яйцом.

11. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

522

Оставить комментарий

Энчиладас с курицей

Быстрый и огненный ужин!

Читать

Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль

Божественная паста с сочными, пряными креветками, на кусочке хрустящей, румяной чиабатты

Читать

Пирог с беконом, кабачком и сыром

Приготовьте изящный пирог со средиземноморскими ароматами.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Маринованный сыр

Оригинальная и очень вкусная закуска, которая украсит любой стол. Сыр приобретает удивительный аромат и вкус пряных трав, прекрасно гармонирующих и дополняющих друг друга. Можно использовать такой оригинальный сыр для приготовления салатов.

Читать

Блинчики - базовый рецепт

Какая же Масленица без блинов? Плоские и круглые, напоминающие солнце. Их готовят по всему свету, с различными начинками и без. Считается, что тонкие блинчики придумали французы, но какое же было их удивление, когда они узнали, что у нас их печет каждая хозяйка.

Читать