Август 4, 2013

Лещ, запеченный в тесте

Фото

Хрустящее сверху тесто, пропитанное внутри соком, а под ним - рыба с овощами. Это полноценное блюдо оценит вся семья!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Перец черный молотый Купить

по вкусу

Приправа Универсальная Для любимых блюд Купить

1 ст. л. с горкой

"Соль морская чесночная" в мельнице Купить

по вкусу

Картофель

3-4 шт.

Лещ

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Масло растительное

1 ст. л.

Морковь

2 шт.

Тесто слоëное

500 г

Яйцо

1 шт.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Морковь натереть, лук измельчить, обжарить вместе на растительном масле.

2. Рыбу почистить срезать плавники, выпотрошить.
3. Картофель нарезать тонкими кружками. Выложить внутрь рыбы.

4. На картофель выложить морковь с луком, снова слой картофеля.
5. Посолить, поперчить «начинку».

6. Тесто немного раскатать, сделать надрезы по краям.

7. Выложить тесто в смазанную масло форму.
8. В центр положить рыбу с овощами. Посыпать приправой, посолить и поперчить.

9. «Закутать» рыбу в тесто.
10. Смазать яйцом.

11. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

522

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Видео-рецепты

Десерт из плитки шоколада

Рецепт-открытие: из плитки шоколада можно приготовить десерт! Нежнейший крем-суфле всего из 3-х ингредиентов

Читать

Огурцы по-фински

Сочные, хрустящие огурчики

Читать

Шоколадное печенье с абсентом

Не последнюю роль в данном рецепте играет абсент

Читать

Шоколадный торт

Простейший домашний тортик, который, наверняка полюбят домашние.

Читать

Ржаные батоны с отрубями

<p>Батоны с ржаной мукой и отрубями - ароматные, с хрустящей корочкой - непременно придутся вам по вкусу!</p>

Читать

Лещ, запеченный в тесте

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Популярные рецепты

Видео-рецепты