Август 4, 2013

Лещ, запеченный в тесте

Фото

Хрустящее сверху тесто, пропитанное внутри соком, а под ним - рыба с овощами. Это полноценное блюдо оценит вся семья!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

1 час

Ингридиенты

Перец черный молотый Купить

по вкусу

Приправа Универсальная Для любимых блюд Купить

1 ст. л. с горкой

"Соль морская чесночная" в мельнице Купить

по вкусу

Картофель

3-4 шт.

Лещ

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Масло растительное

1 ст. л.

Морковь

2 шт.

Тесто слоëное

500 г

Яйцо

1 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Морковь натереть, лук измельчить, обжарить вместе на растительном масле.

2. Рыбу почистить срезать плавники, выпотрошить.
3. Картофель нарезать тонкими кружками. Выложить внутрь рыбы.

4. На картофель выложить морковь с луком, снова слой картофеля.
5. Посолить, поперчить «начинку».

6. Тесто немного раскатать, сделать надрезы по краям.

7. Выложить тесто в смазанную масло форму.
8. В центр положить рыбу с овощами. Посыпать приправой, посолить и поперчить.

9. «Закутать» рыбу в тесто.
10. Смазать яйцом.

11. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

522

Оставить комментарий

Простой и быстрый гуляш

Быстро и просто

Читать

Быстрый рецепт пасты карбонара

Дома как в итальянском ресторане - легко!

Читать

Сливочная курица карри с рисом

Сытное блюдо для всей семьи в индийском стиле

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Стремительное шведское печенье

Печенье, которое готовится из самых доступных продуктов за невероятно короткое время.

Читать

Пирог с алычой

<p>В начале сентября рецепты со сливой и алычой крайне востребованы. По этому рецепту пирог получается нежным и воздушным, а алыча добавляет ягодную кислинку.</p>

Читать