Июль 20, 2015

1920

Кыстыбый

Фото

Традиционное блюдо татарской кухни - бездрожжевые лепешки с картофельной начинкой

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

6 порций

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Мука

200 г

Масло сливочное

150 г

Укроп сушеный Купить

1 ст. л.

Паприка молотая Купить

1/2 ст. л.

Картофель

6-8 шт.

Лук репчатый

2 шт.

Яйцо куриное

1-2 шт.

Молоко

200 мл

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

по вкусу

Смесь перцев горошком Купить

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Приготовить тесто: смешать растопленное сливочное масло, муку, яйца и молоко

Замесить крутое тесто, оставить под полотенцем на 30 минут

Приготовить картофельное пюре. Сварить картофель, слить воду, добавить масло, укроп, паприку, соль и перец. Тщательно перетолочь

Добавить к пюре обжаренный на сливочном масле лук. Из теста раскатать лепешки, обжарить на раскаленной сковороде без масла, с двух сторон

На половину лепешки выложить картофельную начинку, сложить. Дать немного остыть. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Шашлык из куриных сердечек

С приправой "Супергриль"

Читать

Салат "Мангал"

Из запечённых баклажан и перцев

Читать

Куриные котлеты с зеленью

С томатным соусом и специями

Читать

Видео-рецепты

Пирог с беконом, кабачком и сыром

Приготовьте изящный пирог со средиземноморскими ароматами.

Читать

Соус из барбариса

<p>Пикантный кисло-сладкий соус из барбариса можно заготовить на зиму. Хорошо подходит к мясу, дичи, жаркому, к тому же, содержит массу полезных свойств.</p>

Читать