В пакет для запекания положить вымытую и обсушенную бумажным полотенцем курицу. Высыпать приправу в пакет.
Добавить в пакет 50-70 мл воды, аккуратно распределить маринад по курице.
Запекать в разогертом до 180 градусов духовом шкафу 40-50 минут, аккуратно переворачивая пакет, чтобы соус распределился равномерно. За 5-10 минут до окончания приготовления проткнуть пакет, чтобы курица зарумянилась.
Главная «фишка» десерта в том, что он похож на картофель в мундире в разрезе: внутри белая бисквитная начинка, снаружи тёмная «кожурка» из какао. В дальнейшем для ускорения и удешевления процесса приготовления, «картошка» целиком стала тёмной
