Филе и лук измельчите в мясорубке или блендере, добавьте рубленую зелень, соус и приправы.
Фарш перемешайте, отбейте, разделите на 6 частей по 100 г.
Сформируйте заготовки котлет.
Запанируйте котлеты в овсяных отрубях. Обжарьте в растительном масле на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Затем накройте крышкой и дожарьте до готовности.
Подавайте со свежими овощами и зеленью.
Рецепт и фото Людмилы Югай.
