Рецепт Ларисы Умаровой, участницы конкурса-тестирования новинок Айдиго.
Куриное филе бедер немного отбить, помыть и сложить в чашку. В отдельной чашке смешать приправу «Сочные крылышки BBQ» с водой, намазать ее со всех сторон куриное филе, оставить мариноваться на минимум 1 час. Если надо, то можно немного присолить.
Картофель почистить, помыть и нарезать длинными брусочками шириной около 5 миллиметров. Морковь почистить помыть и тоже нарезать длинными брусочками такой же шириной, как и картофель.
На край куска куриного филе поместить вперемешку брусочки картофеля и моркови (количество определяйте сами, ориентируясь на величину кусочка мяса), свернуть, имитируя «вязанку дров».
Можно, если требуется закрепить шпажкой или зубочисткой.
«Вязанки дров» поместить в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до зарумянивания и готовности.
Готовое блюдо поместить на тарелку (для большего эффекта можно перевязать «вязанки дров» кулинарной ниткой) и подать к столу.
Постный суп для тех, кому надоели щи. Неожиданное сочетание сладковатой моркови, кокосового молока, терпкого сельдерея и отсрого имбиря - заставят полюбить это блюдо с первой ложки. Подходит веганам!
