Свинину промойте, нарежьте на небольшие кусочки.
Для маринада смешайте соус, масло, приправу, уксус, нашинкованный лук и соль. Добавьте свинину и оставьте мариноваться на 1,5 часа. Маринованное мясо перекрутите в мясорубке вместе с луком. Получившийся фарш обжарьте на сковороде до готовности, постоянно помешивая, остудите.
Картофель очистите, нарежьте на небольшие кусочки и отварите до готовности. Воду слейте, посолите и разомните картофель в пюре. Остудите.
Сыр натрите на крупной терке.
Половинку лепешки смажьте порцией картофельного пюре, затем выложите порцию обжаренного фарша и тертого сыра. Накройте второй половинкой лепешки.
Обжарьте лепешки с начинкой на гриле в режиме вверх/низ, хорошо прижав, до появления румяных полосочек.
Рецепт и фото Ларисы Умаровой.
<p>Аджика и майонез (можно напополам со сметаной) - отличный соус для сэндвича. Пикантность аджики подчеркнет вкус мяса, а овощи разбавят ее жгучесть. И вот немудреная, но очень вкусная закуска готова к подаче на стол.</p>
Ньокки - одно из основных блюд итальянской кухни. Для теста можно использовать что угодно, от муки и манной крупы до хлебных крошек. Картофель тоже популярная составляющая.Уменьшенная форма ньокки известна как гончетти.
