Рецепт Веры Архиповой, участницы конкурса-тестирования новинок Айдиго.
Картофелины очищаем и разрезаем на пластинки, но неполностью. Для этого вдоль клубня кладем палочки от суши, они помогают не прорезать полностью картофелины. Ну а в надрезы выкладываем различную начинку.
Например, пластики сыра, колбасы, курицы, грудинки и вяленые помидоры. Сверху посыпаем копчёной солью "Средиземноморская".
Выкладываем в форму для запекания, наливаем водички и отправляем в духовку запекаться до готовности.
В конце сверху ещё посыпала натёртым сыром и запекла до расплавления и подрумянивания сыра и подаем на стол.
<p>Как корица и яблоко или кардамон и груша, тмин и капуста - идеальное сочетание. Капуста получается сочная и нежная, сверху зарумянивается, а внизу идеально пропекается. Сытное, но при этом диетическое и очень вкусное блюдо.</p>
