Рецепт Веры Архиповой, участницы конкурса-тестирования новинок Айдиго.
Картофелины очищаем и разрезаем на пластинки, но неполностью. Для этого вдоль клубня кладем палочки от суши, они помогают не прорезать полностью картофелины. Ну а в надрезы выкладываем различную начинку.
Например, пластики сыра, колбасы, курицы, грудинки и вяленые помидоры. Сверху посыпаем копчёной солью "Средиземноморская".
Выкладываем в форму для запекания, наливаем водички и отправляем в духовку запекаться до готовности.
В конце сверху ещё посыпала натёртым сыром и запекла до расплавления и подрумянивания сыра и подаем на стол.
Именно такой рецепт наваристого, ароматного супа, настолько густой, что больше походит на похлёбку был подсмотрен у луганской хозяюшки и отныне готовится только так
