Говядину промыть, обсушить, нарезать довольно мелкими кусочками
Немного обжарить на оливковом масле на слабом огне, добавить лук, морковь
Тушить с добавлением томатов, томатной пасты и воды, чтобы говядина стала мягкой
Картофель порезать на кубики, размером примерно как мясо. Выложить слоем сверху, добавить лавровый лист и черный перец. Залить водой, чтобы покрывала картофель
Тушить под крышкой до готовности. Приятного аппетита!
<p>Без супа человек жить не может! Особенно хорош горячий наваристый суп в непогоду, а летом его вполне может заменить легкий овощной бульон. Для сытности предлагаем забросить туда нежные куриные фрикадельки. Овощной суп особенно придется по душе детям - легкий, яркий и с вермишелью он будет съеден до последней ложки.</p>
