По квартире плывет аппетитный аромат, когда готовится это блюдо. Во вкусе появляются новые нотки, а внешний вид - прекрасный. Вот так легко можно сделать из обыденного блюда объедение.
На смазанную растительном маслом сковороду выложить нарезанный картофель, поставить сковороду на средний огонь, закрыть крышкой (!) и жарить-тушить 30 минут, периодически помешивать.
Измельчить зелень, пропустить через пресс чеснок. В 2-х столовых ложках теплой воды смешать чеснок, приправу, розмарин.
На середину сковороды с картофелем вылить пряную смесь за 3-5 минут до конца жарки.
Посыпать зеленью, посолить, перемешать и тушить еще 3-5 минут под крышкой.
Приятного аппетита!
