Почти фитнес-рецепт: греча поддерживает работу сердца и улучшает пищеварение, а яйца богаты легко усваиваемым белком, поэтому помогают набирать мышечную массу. С зеленью ещё полезнее
Добавить отваренную гречневую крупку, нарезанный зеленый лук и половину натертого сыра. Перемешать
На среднем огне нагреть растительное масло, вылить и распределить по сковороде яичную смесь.
Сверху высыпать оставшийся сыр и обжарить в течении 5 минут
Французская закуска из слоёного теста в виде башенки. По одной из легнд, помощник повара, увидев, как поднимается плоский кружок теста восклинул «Мэтр, он взлетает в воздух!» (фр. Maître, il vole au vent!)
