Почти фитнес-рецепт: греча поддерживает работу сердца и улучшает пищеварение, а яйца богаты легко усваиваемым белком, поэтому помогают набирать мышечную массу. С зеленью ещё полезнее
Добавить отваренную гречневую крупку, нарезанный зеленый лук и половину натертого сыра. Перемешать
На среднем огне нагреть растительное масло, вылить и распределить по сковороде яичную смесь.
Сверху высыпать оставшийся сыр и обжарить в течении 5 минут
<p>Этот борщ волшебным образом готовила моя бабушка из Ростова… Вообще люди из Краснодарского края не представляют себе борщ без пастернака и уксуса. Причем иногда уксус добавляют и при приготовлении, и непосредственно перед подачей. </p>
