Сентябрь 19, 2014

Говяжье сердце с грибами

Фото

Вкусно и без изысков приготовить говяжье сердце – просто.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Соль Гималайская Розовая в мельнице, 170г Купить

по вкусу

Смесь элитных перцев, 45г Купить

по вкусу

"Лавровый лист" (веник), 0г

2 шт.

Шампиньоны молотые, 25г Купить

1 ч. л.

Грибы лесные

150 г

Сердце говяжье

400 г

Лук репчатый

1 шт.

Масло растительное

2 ст. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Отварить сердце до готовности в подсоленной воде, добавив лавровый лист. Сердце можно варить цельным куском, но, если предварительно разрезать его на кусочки, время приготовления значительно сократится.

Лук нарезать вдоль, обжарить на масле.

К луку добавить нарезанные грибы, обжарить до готовности.

К луку и грибам выложить сердце, посолить, приправить перцем и молотыми шампиньонами. Перемешать, обжаривать около 5 минут. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Свекольная икра

Вкусная закуска подойдёт веганам, а также тем, кто соблюдает пост. Ещё один ретро-рецепт в копилку современных хозяек

Читать

Мармелад "Ничоси!"

примерно так воскликнул автор рецепта, удивившись простоте приготовления мармелада на основе фруктово – сывороточного напитка, если под рукой есть агар-агар. Сладость этого лакомства можно регулировать по вкусу – если в семье сладкоежки, то можно добавить больше сахара

Читать