Шоколадные гнезда на Пасху (Пасхальный декор)

<p>Минимум усилий – и чудесное хрустящее печенье порадует всех своим супер – шоколадным вкусом.</p>
      

Классический греческий соус-закуска из свежих огурцов и йогурта. Идеально дополняет овощи, мясо или жареную рыбу

<p>Овощное рагу - простое, но в то же время невероятно вкусное и полезное блюдо.</p>
      

Равиоли с тыквой и рикоттой по рецепту Джейми Оливера. Попробуем приготовить?

Ризо́тто (итал. risotto, означает «маленький рис») - распространённое блюдо из риса в Северной Италии. Для ризотто используется круглый богатый крахмалом рис сортов Арборио, Бальдо, Падано, Рома, Виалоне Нано, Марателли или Карнароли. В зависимости от обычаев региона, рис предварительно обжаривают на оливковом, либо сливочном масле, либо на курином жире. После в рис постепенно мало-помалу доливают кипящий бульон (из мяса, рыбы, птицы, овощей), из расчета 3-4 стакана на 1 стакан риса и тушат при постоянном помешивании. Следующую порцию жидкости добавляют только тогда, когда зёрнышки риса впитали в себя предыдущую порцию.