Декабрь 7, 2016

Имбирные пряники

Видео

Фото

Пора создавать новогоднее настроение! Вооружитесь скалкой, позовите в кухню детей, и вперед - к имбирному печенью!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

30 шт.

Время приготовления

1 час + врем ожидания

Ингредиенты

Для пряников:

Мука пшеничная Купить

250 г

Яйцо куриное

1 шт.

Сахар Купить

2. ст. л.

Масло сливочное

35 г

Молоко

2 ст. л.

Мёд Купить

80 г

Корица Купить

1,5 ч. л.

Кардамон молотый Купить

1/4 ч. л.

Мускатный орех Купить

1/4 ч. л.

Гвоздика Купить

по желанию

Какао (если нужен более темный цвет) Купить Купить

по желанию

Имбирь молотый Купить

1/3 ч. л.

Разрыхлитель Купить

1/2 ч. л.

Соль Купить

щепотка

Формочки для печенья Купить

по желанию

Для глазури:

Белок яичный

1 шт.

Пудра сахарная Купить

150 г

Красители пищевые Купить

по желанию

Кондитерский мешок

1-3 шт.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Нагреть молоко, мёд, сахар, масло. Перемешать, добавить пряности. Дать немного остыть.

Просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли.

Добавить муку яйцо, перемешать.

Влить теплый "сироп".

Замесить тесто, убрать в полиэтилене в холодильник минимум на 40 минут.

Раскатать тесто, вырезать формочками и выложить фигурки на застеленный пергаментом противень .

Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов 10-12 минут.

Для глазури взбить яичный белок, постепенно добавляя сахарную пудру.

По желанию белковую массу разделить на несколько частей и добавить пищевой краситель.

Украсить остывшие пряники с помощью кондитерского мешка.

Дать глазури высохнуть.

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Пирог со сливами и творожной заливкой

Пирог с рассыпчатой песочной основой и творожно - сливовой начинкой.

Читать

Быстрый пирог из слоёного теста

<p>Пирог действительно готовится очень быстро, но, тем не менее, он получится не только вкусным, но и очень сытным. Особенно этот рецепт пригодится, когда неожиданно нагрянут гости.</p>

Читать

Кулич Кранч

Необычный кулич с орехами и оригинальной верхушкой.

Читать