Май 31, 2018
3093

Хушур

Видео
Фото
Хушур
Популярное монгольское блюдо из мяса и теста, аналогичное чебурекам, но, как правило, несколько меньше по размерам.
Автор рецепта
Ирина Хахалова
Новичок
Количество
10 шт.

Ингредиенты

Лук репчатый
3 шт.
Мясо (баранина/ говядина со свининой)
600 гр.
Чеснок
5 з.
Петрушка
1 пуч.
Яйцо куриное
2 шт.
Черный молотый перец Айдиго Купить
по вкусу
Соль гималайская розовая в мельнице Купить
по вкусу
Мука
500 гр.
Масло растительное
на глаз
Вода
для теста
приправа "Хушуур" Айдиго или "Для фарша" Айдиго

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1.Смешайте два яйца с мукой и щепоткой соли, добавьте воды и замесите тесто. Отложите его в сторону. 2. Пропустите мясо через мясорубку и измельчите. К получившемуся фаршу добавьте мелко порезанный лук и чеснок, поперчите, посолите, добавьте специй и тщательно перемешайте. 3.Раскатайте тесто и сделайте из него кружочки. В каждый кружок выложите начинку, сложите пополам и соедините края косичкой, либо продавите вилкой. 4.Разогрейте глубокую сковороду для фритюра, налейте растительное масло. Обжарьте хушуры до золотистой корочки с обеих сторон. Готово! Приятного аппетита :)

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой
Традиционный кулич с легкой кислинкой
Лавандовый кулич
Ароматный и вкусный рецепт.
Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом
Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты