Хушур приготовления от Айдиго! Будет вкусно!
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Май 31, 2018
121

Хушур

Фото
Видео
Популярное монгольское блюдо из мяса и теста, аналогичное чебурекам, но, как правило, несколько меньше по размерам.
Автор рецепта
Новичок
10 шт.
Ингредиенты
Лук репчатый
3 шт.
Мясо (баранина/ говядина со свининой)
600 гр.
Чеснок
5 з.
Петрушка
1 пуч.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука
500 гр.
Масло растительное
на глаз
Вода
для теста
приправа "Хушуур" Айдиго или "Для фарша" Айдиго
Приготовление с пошаговыми фото
1.Смешайте два яйца с мукой и щепоткой соли, добавьте воды и замесите тесто. Отложите его в сторону. 2. Пропустите мясо через мясорубку и измельчите. К получившемуся фаршу добавьте мелко порезанный лук и чеснок, поперчите, посолите, добавьте специй и тщательно перемешайте. 3.Раскатайте тесто и сделайте из него кружочки. В каждый кружок выложите начинку, сложите пополам и соедините края косичкой, либо продавите вилкой. 4.Разогрейте глубокую сковороду для фритюра, налейте растительное масло. Обжарьте хушуры до золотистой корочки с обеих сторон. Готово! Приятного аппетита :)
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты