Февраль 21, 2018

Эмиратские блинчики «Чибаб»

Видео

Фото

Чибаб (chebab) – это блины, почти не отличаются от наших. Готовятся с добавлением дрожжей, кардамона и шафрана. Название происходит от слова “хеб”, переводится как “переворачивать”. Блины чибаб не делают сладкими. К ним подают мед или сироп, чтобы получить десертное блюдо. Еще один популярный вариант – с сыром.

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

10 шт.

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Дрожжи хлебопекарные сушеные Купить

1 ч. л.

Шафран

щепотка

Молоко сухое Купить

2,5 ст. л.

Кардамон молотый Купить

1/4 ч. л.

Мука пшеничная высший сорт Купить

1,5 стакана

Соль морская мелкая Купить

щепотка

Масло подсолнечное рафинированное Идеал Купить

для жарки

Яйцо

1 шт.

Теплая вода

1,5 стакана

Сахар-песок "Русский" Купить

2,5 ст. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Муку, соль и дрожжи смешать и отставить в сторону.

Яйцо, сахар, сухое молоко, шафран, кардамон и теплую воду смешать до однородного состояния

Соединить обе смеси, тщательно перемешать Накрыть и убрать в теплое место примерно на 40 минут.

Разогреть сковороду на среднем огне Если сковорода не антипригарная, то смазать маслом. Выпекать "чибабы" с двух сторон. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Слоеный торт с ванильно-кокосовым кремом

<p>Торт для тех у кого надется время и желание выпечь настоящее наслаждение! Поверьте, вкус этого десерта оправдает затраченное время!</p>

Читать

Веган-пэалья с шафраном

Национальное испанское блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица. Название происходит от латинского слова patella - «сковорода». Популярность этого блюда в настоящее время обусловлена множеством вариаций в ингредиентах, адаптированных к различным регионам испанской кухни. Существует множество рецептов приготовления паэльи. Сами испанцы утверждают, что их свыше трехсот.

Читать