В кипящую воду (1,5 л) выложить очищенный и нарезанный кубиками картофель и рис.
Отваривать в течение 10 минут.
Добавить соль, перец, лавровый лист и тмин. И варить еще 5 минут.
Измельчить зелень и обжарить ее в течение 1 минуты на оливковом масле.
Зелень выложить в суп. Дать прокипеть еще 1 минуту.
Добавить по вкусу сметану и половину вареного яйца. Приятного аппетита!
<p>Очень вкусное семейное блюдо для большой компании. Традиционное сочетание мяса и картошки по нраву большинству россиян, а ароматные приправы Айдиго придают изюминку блюду, которое обычно не остается на второй день.</p>
