Октябрь 28, 2016

2011

Суп с картофельными клецками

Фото

Клецки в супе - отличная идея, которая разнообразит повседневное блюдо.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

50 минут

Ингредиенты

Для клецек:

Картофель

3 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Мука пшеничная Купить

0,5 ст.

Соль чесночная Купить

по вкусу

Зелень Купить

немного

Для суповой основы:

Бульон мясной

3 л

Лавровый лист Купить

2-3 шт.

Соль чесночная Купить

по вкусу

Лук репчатый Купить

1 небольшая шт.

Перец черный молотый Купить

по вкусу

Морковь Купить

1 шт.

Масло растительное Купить

1-2 ст. л.

Помидор Купить

1 шт.

Перец сладкий Купить

1/2 шт.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Для клецек сварить картофель. Посолить. размять. Дать немного остыть.

Добавить в картофельную массу яйцо, перемешать.

Добавить мелко рубленную зелень, муку, замесить тесто.

Из теста скатать шарики, размером с грецкий орех или чуть меньше.

Вскипятить бульон. Нарезать лук, перец, бланшированный помидор, Натереть морковь. Обжарить овощи на растительном масле.

Выложить в суп клецки. Варить около 5-7 минут. Добавить лавровый лист и, если требуется, посолить.

Выложить тушеные овощи в суп, довести до кипения.

Можно подавать суп со сметаной.

118

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Латгальский салат

<p>Огурцы получаются вкусные, а вкус и аромат кориандра придает салату "изюминку".</p>

Читать

Капуста со свининой

Простое, достаточно бюджетное блюдо, которое получится ярким благодаря куркуме!

Читать

Творожная пасха "3 шоколада"

Потрясающий пасхальный десерт на основе творога и трёх видов шоколада: молочного, белого и темного! Настоящее сокровище на вашем праздничном столе

Читать

Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль

Божественная паста с сочными, пряными креветками, на кусочке хрустящей, румяной чиабатты

Читать

Молочное желе

<p>Вкусное и полезное желе для гурманов, для детей и для всех желающих! Кстати, информация для любителей здорового питания - агар-агар имеет 0 калорий.</p>

Читать

Суп с картофельными клецками

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты