Февраль 6, 2023

2054

Суп с баклажанами, томатами и болгарским перцем

Фото

Густой суп по мотивам грузинского блюда "Чанахи".

Автор рецепта

Айдиго Специи

Новичок

Ингредиенты

Свиная шейка

600 гр

Томаты

3 шт.

Болгарский перец

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Баклажаны

1 шт.

Картофель

4 шт.

Вода

2,5 стакана

Чеснок

3 зуб.

Подсолнечное масло

по вкусу

Сванская соль Купить

1 ч.л.

Соль

по вкусу

Свежая зелень

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Рецепт Маргариты Фуряевой, участницы конкурса-тестирования новинок Айдиго. Приготовление: 1. В кастрюле, на сильном огне, обжариваем кусочки свинины на подсолнечном масле 2-3 мин. 2. Режем лук и чеснок, добавляем в кастрюлю. 3. Режем картофель и баклажан и в кастрюлю. 4. Добавляем произвольно порезанные томаты и болгарский перец. 5. Как овощи пустят сок, уменьшаем огонь на минимум. Тушим минут 10. 6. Добавляем 2,5 ст. воды, солим, добавляем зелень и варим до готовности.

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Свинина барская

<p>Вкусное и нежное мясо в восхитительном соусе станет украшением стола.</p>

Читать

Тарт с лимонным кремом и меренгой

Свежий цитрусовый вкус и нежная меренга. Легкий воздушный десерт, специально для любителей лимонов. Его кисло-сладкий вкус идеально сбалансирован: нежная сладкая меренга идеально дополняет лимонную начинку. Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 20 см. Обязательно после приготовления охладить в холодильнике 3-4 часа, чтобы лимонная начинка застыла и вкусы объединились. К тому же охлажденный он гораздо вкуснее.

Читать