Август 15, 2014

Суп-пюре из курицы и грибов

Фото

Если привычный куриный суп измельчить блендером до состояния пюре – получится вкусно и по-новому!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

5 порций

Время приготовления

1 час

Ингридиенты

Филе куриное

400 г

Грибы

7-8 шт.

Шампиньоны молотые, 25г Купить

1 неполная ст. л.

Соль

по вкусу

Масло сливочное

30 г

Лук репчатый

1 шт.

Сливки

200 мл

Морковь

1 шт. (по желанию)

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Курицу сварить в подсоленной воде с добавлением ароматных кореньев и трав, либо с готовой смесью для бульонов и супов.

Морковь нарезать крупно, прогреть на горячей сковороде и добавить в бульон.

Грибы нарезать по желанию, обжарить на небольшом количестве масла.

Лук мелко нарезать, обжарить со сливочным маслом. Влить сливки, тушить несколько минут.

Бульон процедить, морковь выложить. Куриное мясо отделить от костей.

Смешать вместе мясо, грибы, лук, посолить, добавить порошок из шампиньонов, измельчить блендером, добавив немного бульона, если требуется. Выложить в кастрюлю с бульоном, довести до кипения. Подавать, по желанию посыпав свежей зеленью. Суп готов. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Простой и быстрый гуляш

Быстро и просто

Читать

Быстрый рецепт пасты карбонара

Дома как в итальянском ресторане - легко!

Читать

Сливочная курица карри с рисом

Сытное блюдо для всей семьи в индийском стиле

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Куриные тефтели в сметанном соусе

Невероятно просто и вкусно!

Читать

Ленивый штрудель

<p>Вкусная и быстрая выпечка к чаю.</p>

Читать

Моченая брусника со специями

Брусника – это кладезь витаминов и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму, особенно в зимнее время. Надежный способ сохранить максимально долго эти полезные свойства ягоды – сделать моченую бруснику, которую можно использовать в качестве гарнира или положить в чай.

Читать

Кофе с мускатным орехом

<p>Мускатный орех замечательно дополняет кофе. Этот несложный рецепт стоит попробовать каждому кофеману.</p>

Читать

Фаршированный картофель на углях

Адаптированный вкус из детства

Читать

Суп-пюре из курицы и грибов

Ингридиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты